Découvrir le témoignage

Votre concept de boutique est très « tendance » : en quoi est-elle originale ?
Nous avons créé des tableaux sensoriels représentant l'évolution des arômes du champagne par cépage et dans le temps afin de faire découvrir au grand public la diversité des vins de Champagne. Nous proposons également des dégustations comparatives de monocépages.

Comment travaillez-vous avec les vignerons ?
Nos champagnes sont sélectionnés chaque année avec une grande attention par un groupe de professionnels et d’œnologues avec un seul critère : la qualité! Les champagnes sont vendus au même prix qu'à la propriété par carton de 6 bouteilles.

Pourquoi avoir choisi Hautvillers pour installer votre boutique et que conseillez-vous de visiter à Hautvillers ?
Hautvillers est le village le plus touristique de notre territoire, c'est pour cette raison que nous avons choisi d'y implanter notre Boutique Au 36... Nous sommes situés rue Dom Pérignon, célèbre moine ! »